Thực đơn giảm cân bằng bí đao

Thực đơn giảm cân bằng bí đao dưới đây có thể giúp bạn giảm cân được khoảng 3-5kg trong một tháng. Nhưng bạn cần phải trường kỳ với thực đơn này sẽ giúp bạn loại bỏ được lượng mỡ thừa trong cơ thể. Giảm cân bằng bí đao có thể là liều thuốc giúp bạn cắt giảm đi nỗi lo lắng trên.

1. Thành phần cấu tạo của bí đao
Theo nghiên cứu, trong bí đao có nhiều nước, protit, đường, chất xơ, caroteen, vitamin PP, B1, B2, C, chất canxi, sắt… và nhiệt lượng thấp lại không có chất béo. Bí đao còn có chứa hàm lượng dầu thực vật cao rất có lợi cho da và tóc. Ngoài ra, bí đao còn có thể chữa khỏi một số bệnh như: táo bón, giảm viêm tấy, chống ho, hen suyễn… hiệu quả.

2.Tác dụng giảm cân của bí đaoTheo nghiên cứu trong bí đao có hyterincaperin. Hợp chất này có khả năng ngăn không cho đường chuyển hoá thành mỡ trong cơ thể, nhờ đó mà cản trở sự tích luỹ mỡ dẫn đến béo phì.

Bí đao không chứa cholesterol, hàm lượng muối thấp (13gam natri/100gam bí), khi chế biến cần nêm lạt sẽ là món ăn ngon và tốt cho người có bệnh tim mạch, bệnh mạch vành, tăng huyết áp, rối loạn mỡ máu. Hàm lượng kali trong bí đao khá cao (150mg/100gam bí) thích hợp cho bữa ăn của người béo ăn kiêng và người bị bệnh tim mạch.

3.Thực đơn giảm cân bằng bí đao

++ Canh bí đao thịt băm

Nguyên liệu:

1 trái bí đao nhỏ 300 g.
300g thịt nạc dăm.
Tiêu, muối, bột ngọt, nước mắm ngon, hành lá, mùi.
Cách làm:

Bí gọt bỏ vỏ xanh, rửa sạch, cắt mỏng 0,3 cm, cắt làm 4. Thịt nạc dăm băm chung với phần trắng hành lá, nêm chút tiêu, muối, bột ngọt. Lá hành, mùi: rửa sạch, xắt nhuyễn.
Một lít nước lạnh nấu sôi cho thịt băm vò viên tròn vào, thịt vừa chín nêm muối, cho bí đao vào. Bí vừa trong, nêm lại nước mắm ngon, bột ngọt.